Entrées

Pétales de haddock caviar de potimarron à la citronnelle pickles de poivrons gouttes 11,00 €

Endives rôties crème de chèvre noix vinaigrette d’orange 10,00 €

Gravlax de foie gras en croûte d’épices 13,00 €

Plats

Picatta de poulet et son houmous de pistache à l’ail 16,00 €

Escalope de veau à la crème 19,00 €

Poire de boeuf sauce poivre 19,00 €

Pieds de porc au riz de veau et foie gras 19,00 €

Waterzoï de joue de lotte et cabillaud 20,00 €

Desserts

Parfait glacé gingembre et papaye confit et mangue 7,50 €

Moelleux chocolat cœur praliné 7,50 €

Café gourmand 8,00 €

Assiette de fromages 5,50 €

 

Comme son nom l’indique, la carte du moment peut changer à tout moment, même quand vous êtes à table!