Entrées

Foie gras au Porto et son confit de figues 12,00 €

Profiteroles de boudin noir et rosace de pomme au vinaigre de cidre 9,00 €

Cromesquis de saumon coulis de mangue salade d’herbes 10,00 €

Plats

Filet de poulet basse température crème de butternut au noix 16,00 €

Parmentier d’andouillette à la graine de moutarde 17,00 €

Onglet de boeuf échalotes rôties et jus corsé 19,00 €

Croustillant d’épaule d’agneau à la sarriette, jus aux trompettes 18,00 €

Thon snacké sauce aurore au thym 19,00 €

Desserts

Succès nougat cerise 7,50 €

Mille feuille de tuile crémeux chocolat chouchou 7,50 €

Café gourmand 8,00 €

Assiette de fromages 5,50 €

 

Comme son nom l’indique, la carte du moment peut changer à tout moment, même quand vous êtes à table!